Martos vuelve a vestirse de gala para acoger mañana sábado 8 y el domingo 9 la XII edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de la Provincia de Jaén, un evento ya consolidado que marca el pistoletazo de salida a la nueva campaña oleícola.
Organizada por la Diputación de Jaén en colaboración con el Ayuntamiento marteño, esta fiesta se erige como el mejor escaparate para promocionar la excelencia y la calidad de los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de cosecha temprana, un auténtico «oro líquido» que sitúa a la provincia como líder mundial no solo en producción, sino también en calidad.
La celebración congregará en el recinto ferial de Martos a más de un centenar de expositores, la mayoría dedicados exclusivamente a mostrar y vender los primeros vírgenes extra de la temporada. Los visitantes tendrán la oportunidad única de degustar y adquirir estos aceites premium, que son el resultado de la recolección temprana de la aceituna y de una apuesta firme por la calidad del sector olivarero jiennense.
El programa de actividades, que incluye medio centenar de propuestas para todos los públicos, está diseñado para sumergir a los asistentes en la cultura del olivar. Desde catas guiadas y demostraciones gastronómicas con aceite como protagonista, hasta talleres, rutas por el centro histórico de Martos y visitas a almazaras.
El acto central de la jornada inaugural del sábado será el tradicional desayuno de aceites tempranos, seguido por el pregón, que este año correrá a cargo del reconocido periodista Javier Ruiz. Asimismo, la fiesta servirá para nombrar al presidente ejecutivo de Europa Press, Luis Martín de Caviedes, como Embajador del Aceite 2025, una figura que ayudará a proyectar la imagen del AOVE jiennense a nivel nacional.
Tras su paso por la provincia, la Fiesta del Primer Aceite mantendrá su tradición itinerante y viajará a Fuenlabrada (Madrid) del 14 al 16 de noviembre, llevando consigo la excelencia del aceite de Jaén a otras comunidades autónomas.
Pueden consultar el programa de actividades, pinchando aquí
