Investigadores de la UJA obtienen compuestos procedentes de residuos del olivar que mejoran la flora intestinal
Investigadores de la Universidad de Jaén, junto a investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela y del Laboratorio Nacional de Energía y Geología de Lisboa, han aislado sustancias de restos del olivar beneficiosas para el organismo. Los compuestos obtenidos promueven la proliferación de las