La provincia de Jaén es el territorio donde se produce más aceite de oliva de todo el planeta, y también donde se producen los aceites de más calidad. Por eso no es extraño que acoja eventos gastronómicos de primer nivel relacionados con el “oro líquido”,
La Red de Investigación para la PROmocion de la salud mental EMocional en Adolescentes (PROEMA), que se integra bajo el paraguas de la Red de Investigación interdisciplinar para la evaluación psicológica y la PROmoción de la salud mental y bienestar Emocional en los jóvenes (PROEM),
I Jornadas Formativas sobre ‘Elaboración de Menús Saludables en el Hospital’ en el Complejo Hospitalario de Jaén. La alimentación saludable es uno de los caballos de batalla al que nos enfrentamos a diario. En casa, en el comedor del colegio de nuestros hijos y en los
Científicos de la Universidad de Jaén han descrito que el escualeno, uno de los principales componentes menores de los aceites de oliva vírgenes, posee efectos positivos en la curación y cicatrización de las heridas y en la reparación de los tejidos. Su modo de acción
