La gastronomía continúa dando grandes alegrías a la provincia de Jaén. Aunque este año no se ha conseguido ninguna estrella nueva, sí se ha otorgado un nuevo Bib Gourmand, una recomendación que otorga esta guía a los restaurantes con una propuesta gastronómica de gran calidad a un precio más que asequible. El reconocimiento ha sido para el restaurante «Aureum by Picualia» de Bailén, el primer restaurante español ubicado dentro de una cooperativa oleícola. Este restaurante está regentado por la familia Simón Linares del Restaurante “El Álamo” de Bailén con más 25 años de experiencia en el sector de la hostelería.
Además, en esta gala, los Aceites de Oliva Virgen Extra de la provincia tuvieron un importante protagonismo de la mano de los premios Jaén Selección 2024 que realizó una acción promocional en este evento al que acudieron más de 600 personas ligadas a la gastronomía y la hostelería.
Imagen obtenida en las redes sociales del restaurante
