“Yo hago lo imposible porque lo posible lo puede hacer cualquiera”. Esta frase es de Picasso, para todos, un auténtico artista, para unos cuantos, un auténtico loco. Y es que hay que tener ciertas dosis de locura para acometer las más grandes hazañas en esta
Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén ha constatado la presencia en tres variedades de aceite de oliva virgen extra del ácido graso nitrooléico, de probada función antiinflamatoria, preventiva de aterosclerosis y de otras enfermedades cardíacas. El proyecto, liderado por Juan Bautista Barroso, catedrático
Si en la provincia de Jaén decimos con orgullo que somos el primer productor mundial de aceite de oliva, ¿por qué no aprovechamos esa condición como reclamo turístico? Al igual que sucede en otras regiones, como La Rioja con el vino, en la provincia jiennense
El prestigioso portal Cadena Ser Viajes ha incluido el salto de agua de la Cimbarra, ubicado en Aldeaquemada, entre las diez cascadas más bellas de toda España. El reportaje publicado en el blog de Cadena Ser Viajes, uno de los portales de referencia del turismo
Ezequiel Martínez ha sido presentador del programa especializado en agricultura, ganadería y pesca "Tierra y Mar", de Canal Sur Televisión, durante más de veinte años. Es un gran conocedor de la provincia de Jaén ya que ha realizado en ella muchos reportajes. Acaba de publicar
Al pensar en Jacinto Higueras, vienen a la mente el nombre del escultor de Santisteban del Puerto y la Bienal de Escultura que lleva su nombre. Al buscar documentación sobre este artista surge otra persona, que también llevó el mismo nombre, y que, aunque también
Doce aceites de oliva Virgen Extra elaborados en la provincia de Jaén se encuentran entre los 50 mejores de todo el mundo, según el ránking "World’s Best Olive Oils". Esta clasificación, creada por el experto catador alemán Heiko Schmidt, ordena los aceites de oliva a
Un estudio en ratones afectados por Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) demuestra que, tras la ingesta de una dieta enriquecida con aceite de oliva virgen extra, rico en ácidos grasos insaturados, se logra una mejora en el comportamiento motor, muscular y un aumento de la supervivencia
El mar de olivos de la localidad de Torreperogil es escenario un año más del festival “Un mar de Canciones”, un evento de importancia creciente centrado en la canción de autor que cada edición reúne a los mejores artistas de este género del panorama nacional
El cocinero jiennense Fran Cuadros, formado en una de las escuelas de cocina más prestigiosas de España, "Le Cordon Bleu", acaba de abrir un novedoso establecimiento hostelero en Jaén, la Taberna Gastronómica Atípica Mangasverdes. Ubicado en la zona de moda de la capital, en plena
